Comer en primera persona

¿Qué puede revelar un plato de comida acerca de la memoria, la identidad o el arraigo? En este libro, ocho mujeres exploran su relación personal con la comida y la cocina. Aquí, pelar una fruta, comer en el puesto de la calle, lavar los platos o recrear una receta son una forma de recordar y repensar la identidad. La comida es brújula y lenguaje; la cocina, el mercado o la mesa son territorios afectivos.

Las autoras: Andrea Aquino, Annuska Angulo, Margot Castañeda, Mariana Orozco, Lydia Carey, Libia Brenda, Laura Linares y Diana Solano. Edición: Luza Alvarado.

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