AQUÍ ES COLIMA
Descubre los lugares, las recetas, las personas, los productos y los ingredientes que le dan sabor e identidad a Colima.
En el mar, en el valle, en el volcán o en la montaña, la despensa está marcada por las temporadas: lluvias y secas. Y estos son los frutos de la región colimota.
Cada platillo es un paisaje transformado en sabor por una comunidad. Estos son los que más nos gustan.
Ellas y ellos transforman el paisaje en sabores y tradición.
Rincones encantadores, paisajes inabarcables y sitios donde florece la cocina colimota.
Ingredientes que se convierten en productos con mucho sabor e identidad.